Maison van den Boer – “Gastvrijheid zit al 105 jaar in onze genen”

“Ontelbare details zorgen samen voor een geslaagd evenement,” weet Aerd de Boode, vestigingmanager van cateringbedrijf Maison van den Boer in MECC Maastricht. Naamgever Gijsbertus van den Boer startte in 1906 een kleine banketwinkel in het Noord-Brabantse Veghel. 105 jaar later is het bedrijf uitgegroeid tot het toonaangevende cateringbedrijf in Nederland.

Maison van den Boer verzorgt bijvoorbeeld al meer dan 20 jaar de catering tijdens evenementen en congressen in MECC Maastricht. “We voelen ons daardoor ook echt een Limburgse onderneming,” legt Aerd uit. “Onze diensten zijn erg veelzijdig. We zorgen voor een lekker broodje kroket tijdens de jaarlijkse Snuffelmarkten, ontwikkelen een tailor made concept met onze eigen Eventstak voor een personeelsfeest maar serveren ook hoogwaardige culinaire gerechten tijdens congressen en bijeenkomsten van internationale allure. Tijdens kunstbeurs TEFAF verzorgen we tijdens de Preview een ‘walking’ lunch en diner voor circa 10.000 genodigden. We kunnen door onze flexibele organisatie heel snel opschakelen bij zulke piekmomenten.”

Catering op locatie

De ontwikkeling van Maison van den Boer richt zich niet alleen op het gebied van de partycatering. “Catering, liever gezegd hospitality, in locaties wordt steeds belangrijker,” legt Aerd uit. Maison is bijvoorbeeld een vaste partner voor enkele grote voetbalstadions, theaters en congrescentra. Onze expertise en het talent van onze mensen kunnen wij perfect inzetten in deze omgeving waar gasttevredenheid vele facetten heeft. Door onze veelzijdigheid, flexibiliteit en het altijd streven naar een juiste mix tussen prijs en kwaliteit zijn wij een goede businesspartner. Per slot van rekening verzorgen we al 105 jaar voor bedrijven en particulieren bijzondere feesten en evenementen op iedere gewenste locatie. Daarbij stellen we altijd één belangrijke vraag: Hoe wil je dat het feest herinnerd wordt?”

Vrijheid om te genieten

Veel gasten kijken nergens meer van op, vervolgt Aerd. “Dat motiveert ons telkens weer om te vernieuwen en om hen te verwonderen. We willen de details steeds verder perfectioneren. In culinaire zin, maar ook de locatie, het entertainment, de decoratie en de techniek staat nooit stil.” Maar de essentie van zijn vak blijft altijd overeind. “De opdrachtgever moet zich volledig kunnen concentreren op zijn gasten. Het is heerlijk om met relaties samen te genieten. Feesten en evenementen moeten voor hen een onvergetelijke gebeurtenis zijn.” Dat is waar Maison van den Boer altijd naar streeft!

Koninklijke gastvrijheid

Maison van den Boer is een onderdeel van de Koninklijke Van den Boer Groep BV. In 2006 is Martinair Partyservice overgenomen en gerebrand tot Oseven. Beide brands zijn onderdeel van de KvdB groep en werken in het topsegment van de hospitalitybranche.

Geen gerelateerde berichten.